Amestecuri de fosfați sunt utilizate pe scară largă în industria cărnii și păsărilor de curte, fructelor de mare, lactatelor și brânzeturilor, tăițeilor și panificației.
Agent de albire Amestecuri, îmbunătățește albul pentru a face produsul alb și neted, de asemenea, poate fi folosit ca antioxidant în produs.
Amestecurile de antispumant ar putea avea o viteză rapidă de eliminare a spumei și o inhibare îndelungată a spumei.
Amestecuri de stabilizator de solidificare ar putea modela bine produsul, menține forma și textura stabile.
Amestecurile de condimente îmbunătățesc portabilitatea și standardizarea procesării alimentelor, pentru a face ca produsul să aibă un gust și o aromă bogate.
Amestecurile de odorizant îmbunătățesc aroma alimentelor, îmbogățesc nutrienții, îmbunătățesc gustul produsului.