Fosfatul compus are un anumit rol, utilizat în principal ca aditiv alimentar, care poate crește netezimea tăițeilor, crește puterea ionică a cărnii și poate fi folosit și ca agent de reținere a culorii, iar aplicarea sa este relativ extinsă.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy